I salotti del patriarca

Un concerto di sapori

Al ristorante “I Salotti” del Patriarca è possibile assaporare una sintesi sublime tra la gastronomia e la cultura del territorio toscano, reinterpretati in chiave moderna e creativa con un’accurata ricerca di nuovi sapori.

Ogni piatto, scrupolosamente creato dalla Chef Katia Maccari e dal suo giovane staff, è in grado di trasformare qualsiasi tipo di evento in un’esperienza culinaria emozionante e unica.

Il servizio è esclusivo e raffinato; l’ambiente elegante e riservato è adatto per serate romantiche ed occasioni speciali. Nel periodo estivo, gli spazi esterni come il gazebo del giardino, sono perfetti per una cena a lume di candela in totale armonia con la natura. Il ristorante propone due menu degustazione ed è sempre possibile personalizzare l’esperienza gastronomica con variazioni a base di pesce di mare.

Il ristorante “I Salotti” è insignito del prestigio di una Stella nella Guida Michelin Italia (13 anni consecutivi dal 2003 al 2015). La cantina storica messa a disposizione degli appassionati e degli amanti del buon bere è un autentico scrigno ricco di tesori. Nel corso degli anni la collezione si è arricchita e ad oggi può vantare oltre 3.000 etichette, molte delle quali di elevatissimo pregio. La carta dei vini continua ogni anno a rinnovarsi e a crescere per accompagnarvi in un viaggio senza fine nel modo del vino italiano ed internazionale.